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Jardins de France, n. 640
N°640 - POTAGER, SAVEUR ET BEAUTÉ
mars-avril
- Édito : Potager, saveur et beauté
- Des espèces légumières venues du monde entier
- « Oh ! Légumes Oubliés » : entre rêves et réalités
- Les plantes condimentaires au potager
- Les courges, une merveilleuse famille !
- Très tendance : les fleurs comestibles
- Les couleurs cachées du potager
- Du potager… au jardin d’ornement
- Le potager du château de Villandry
- Le potager du Roi à Versailles
L’art du potager, le meilleur de la Terre
Du jardin à la table, l'art et la manière de cultiver les saveurs. Ce numéro exceptionnel vous emmène faire le tour de France des jardins potagers des plus grands chefs cuisiniers, carte à l'appui. Plusieurs adhérents de l’APJF sont présentés : Château de Valmer, La Bourdaisière, Villandry, le Potager du Roi.