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Versailles + Septembre 2017

Le carnet dessiné d'un voyage de trois ans parmi les 9 hectares, 12 jardins, 16 carrées, 450 variétés fruitières et 400 variétés légumières cultivées par les jardiniers du Potagers du Roi. Ouvrage réalisé par Raphaèle Bernard-Bacot avec la complicité du responsable du Potager du Roi, Antoine Jacobsohn et l'équipe des jardiniers.

aufildeslieux  vous propose une seconde halte dans un jardin de Seine Maritime , cette fois- ci au Domaine du Grand Daubeuf à 14 kilomètres de Fécamp. Ceinturant un château du XVII ème siècle attribué à l’architecte François Mansart, on y découvre en contrebas un parc qui a été re-dessiné au 18 ème siècle, inspirant romantisme et flânerie aux visiteurs .Le domaine du Grand Daubeuf a ouvert tout récemment au public son potager cultivé en permaculture y produisant ainsi des légumes et des fruits de grande qualité nutritive et d’un goût incomparable.

Jardinier Bio Magazine, Février 2017, n.46, p. 23-25

Nous avons tous en tête cette image idyllique d'un potager qui ne prenne que peu de temps pour l'entretenir, pas plus de quelques heures par semaine si possible. C'est un espace cultivé de façon naturelle, bien sûr, débordant de légumes sains et magnifiques, comme il se doit où les variétés les plus classiques cotoient les plus originales, dans une apparente liberté savamment organisée, tant qu'à faire. Aussi étonnant que cela puisse paraître, ce jardin existe ! Je l'ai vu. Un potager pensé, organisé et conduit de main de maître par Clément Barret, jardinier dans la très belle et paradoxalement peu connue ville de Thouars dans les Deux-Sèvres.

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